2024年12月14日，服务保障部在第三食堂隆重举行了第四届校园厨艺技能大赛，本次的主题是“美食，伴我成长”。本次厨艺竞赛旨在进一步提升厨师队伍的烹饪技艺，推动学生餐营养的合理搭配与创新，同时加强餐饮团队的专业技能和团队协作精神。此举不仅为校园生活注入了新的活力，也充分展现了学校食堂从业人员的专业素养和精神风貌。

为确保本次比赛的公平、公正和透明性，本次竞赛特别邀请了高中部主任郭洋、教师代表都浩琪、肖筱薇、九年级家长代表张春芬女士和高中家长代表、国家高级厨师宾中代先生，以及学生代表陈博辉、侯若依同学担任评委。

根据比赛规则，参赛选手需在90分钟内现场制作完成。红案选手需制作两荤两素4道主菜；白案选手需制作鲜肉包2盘（30个）和自选干点。

评委将依据菜品切配、制作，营养搭配、色香形、口感味道、创新创意等四个方面进行综合评分。

经过紧张激烈的比拼，一批餐饮人才脱颖而出，他们不仅技艺娴熟，制作的菜品更是构思巧妙、风味独特，充分体现了传统饮食文化的传承与创新。

通过厨艺竞赛，不仅促进了烹饪技术的交流，还锻炼了烹饪队伍，选拔和培养了学校高技能人才，提升了学校食堂的整体厨艺水平。